Lembro muito da Yvonne entregando estes enroladinhos para os sobrinhos em lindos saquinhos de celofane. Eram pequenos agrados que ficam marcados para sempre.
Ingredientes:
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 1 tablete de margarina
- 2 colheres ( de sopa ) de óleo de milho
- 1 colher ( de sobremesa) de fermento em pó
- 3 colheres ( de sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada de canela em pó
- 2 colheres ( de sopa) de água
Modo de fazer:
- Misture todos os ingredientes amassando bem deixando a massa com uma consistência uniforme.
- Abra com a mão em pedaços retangulares, não muito grossos. A massa deve estar elástica.
- Colocar tirinhas de goiabada no centro e dobrar as pontas da massa
- Faça pressão nas bordas com um garfo.
- Pincelar e assar em forno moderado até ficar levemente dourado.