Manfredo é uma peça rara. É um “tipo único “. Mesmo não sendo mineiro e sim PAULISTA, contribuiu com algumas receitas de pão de queijo e nos presenteou muito com os biscoitos PAPA-OVO. Ficava bravo porque eu congelava alguns para as crianças não comermos tudo de uma só vez. Compadre mais rabugento nunca vi, como também não vi nenhum padrinho mais presente e dedicado. Todos os que o conhecem sabem disso e sabem também que ele é um amigo para todas as horas. É padrinho dos meus três filhos: Raquel, Ilana e Rafael.
Comentário de Manfredo e ERRATA da Sonia
Somente hoje, 21/01/08 às 03:30′ h., que lhe envio comentários sobre seu “blog”, após tê-lo visto. Aliás, diga-se de passagem, ele foi o primeiro em que entrei em toda a minha existência internautica!
Quanto à parte que me toca, tenho algo a consertar, o que espero que faça o mais rápido possível. Sou paulistano da gema e jamais pensei em ser mineiro!
Vou lhe mandar, oportunamente, uma criação minha na culinária. Uma maneira “sui generis” de preparar caudas de la-gosta. “Inventei a obra”, quando residia em Belém e era na ocasião, gerente de uma empresa de pesca: CONFRIO.
Poderei tb lhe mandar algumas obras literárias que escrevi quando em momentos de inspiração, caso venham a ser do seu agrado. Ultimamente, nem cabeça para escrever tenho tido!…
Lembro também dos churrascos e do danete. Sei também que ele não gosta de nada com ovo, nem bolo. Imagine uma culinária sem ovo…